ODKRYWAJ Z NAMI

Wyjątkowy ocet balsamiczny z serca Reggio Emilia, wytwarzany w Acetaia San Giacomo - miejscu, gdzie tradycja spotyka się z prawdziwą pasją do jakości. „Condimento del Giorno” to codzienna wersja balsamico klasy premium, wytwarzanego z samego moszczu winogron. Dojrzewający przez 4-5 lat w drewnianych beczkach, zachwyca naturalnością i złożonością smaku.

Więcej...

Rillettes to w kuchni francuskiej mięsne smarowidło do pieczywa. Delikatne, z soczystym mięsem o wyrazistym smaku i apetycznym aromacie. Z konfitowanej pulardy francuskiej z dodatkiem czarnej trufli będzie wyborną przekąską, także na wyjątkowe przyjęcia. Wykonane ręcznie z najwyższej klasy składników, w 100% naturalne.

Odkryj autentyczność smaków i delektuj się doskonałością rzemiosła! 

Produkt PREMIUM, nagrodzony w Paryżu prestiżową nagrodą smakoszy Prix Epicures.  

Więcej...

Yuzu ma szczególny  i niepowtarzalny smak: limonka przywołuje na myśl żółtego grejfruta, a ten - mandarynkę. Purée z yuzu wytworzono metodami tradycyjnymi ze świeżych owoców uprawianych w japońskiej prefekturze Kôchi. Jest niezwykle aromatyczne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i lekko chrupiącą teksturą. Świetnie sprawdzi się w kuchni słodkiej i wytrawnej. Polubi je wędzony łosoś, biała ryba, czerwone mięso, ciemna czekolada i wszystkie odcienie inwencji kulinarnych...

Więcej…

Ta delikatna konfitura o welurowej konsystencji łączy w sobie bogaty smak żółtych brzoskwiń z regionu le Gard z chrupiącymi drobinami orzechów pekan i subtelną, migdałową nutą Amaretto. Rzemieślnicza, prosto z miedzianych kociołków, spod ręki francuskiego konfiturnika i z czystą etykietą.

Więcej...

Francuska, rzemieślnicza konfitura z malin z nutą fiołka urzeka subtelnością i elegancją smaku. W intensywności świeżych malin wyczujemy delikatne, ale pełne akcenty kwiatowe, które wprowadzają do kompozycji lekkość i wyrafinowanie. Idealna konfitura, żeby zasiąść do francuskiego śniadania i rozkoszować się jego smakiem. Do stołu zaprasza jeden z najlepszych rzemieślników kulinarnych Francji - Frédéric Fontvieille - członek Collège Culinaire de France i Francuskiej Federacji Rzemieślników Konfiturierów.

Więcej...

Odkryj najczęściej nagradzaną oliwę z oliwek we Francji, wyprodukowaną w posiadłości Château Virant. To najwyższa kategoria oliwy z oliwek z bardzo niską kwasowością. Jest pełna smaku, gładka i wyważona, o świeżym zapachu trawy, z nutami zielonego jabłka i migdałów. Jej wyrafinowanie nie jest dziełem przypadku...

Więcej...

Aceto Balsamico Tradizionale Bollino Aragosta DOP to czysta esencja włoskiego smaku. Historia prawdziwego, tradycyjnego octu balsamicznego wytwarzanego wyłącznie z gotowanego moszczu winogron, bez żadnych dodatków. Każda kropla to 12 lat cierpliwego dojrzewania, pasji i rzemieślniczego kunsztu. W eleganckim zestawie prezentowym od Acetaia San Giacomo. Poczuj różnicę, sięgając po skarb kulinarny, którego smaku nie da się podrobić.

Więcej...

Wykwintna, francuska musztarda z dodatkiem aż 5% czarnej trufli zimowej - najcenniejszej Tuber melanosporum i wyrazistej Tuber brumale. To propozycja dla wielbicieli niebanalnych musztard smakowych wzbogaconych akcentem luksusu. Aksamitna, wyrazista i niezwykle aromatyczna jest jednym z klasyków marki Plantin, specjalizującej się w truflach od 1930 roku.  

Więcej...

Ręcznie robiona terrina z wolno żyjącego dzika i starannie wybranych borowików uosabia wyśmienite połączenie kruchego i delikatnego mięsa dziczyzny z aromatycznymi grzybami. Doskonała równowaga smaków oraz delikatność tekstury są rezultatem rzemieślniczego kunsztu mistrzów sztuki wędliniarskiej z francuskiej manufaktury JOKO. Można delektować się z pełnym zaufaniem, terrina została wytworzona ze składników PREMIUM, a jej smak wypracowany przez profesjonalistów.

Więcej....

Hiszpańska papryka wędzona z La Vera uważana jest za jedną z najlepszych na świecie. Ma wyraźny smak, szlachetne słodko-owocowe nuty i piękny aromat naturalnego dymu, w którym czuć prawdę i pasję ludzi, którzy dają z siebie wszystko, by zaoferować nam to, co wyjątkowe.

Więcej…

Sól z Guérande IGP z letnią truflą to propozycja dla amatorów truflowych doznań. Kilka kryształków wystarczy, aby wypełnić dania zapachem trufli, a tym najprostszym nadać charakter świąteczny. Zwykłe jajko na miękko staje się zupełnie niezwykłe, a focaccia jeszcze bardziej włoska.

Więcej...

Autentyczny smak fig w postaci wyjątkowego syropu stworzonego przez francuskiego „Alchemika” - mistrza siropier. Rzemieślnicza jakość, zdrowy skład oraz głęboki smak dojrzałych owoców czynią z niego syrop doskonały, który zachwyci miłośników naturalnej prostoty i francuskiego kunsztu.

Więcej...

Mamy przyjemność przedstawić jedno z naszych najnowszych odkryć kulinarnych PREMIUM - rillettes z dzikiego jelenia z jagodami czarnego bzu. To rarytas autentycznego francuskiego rzemiosła z certyfikowanych, najwyższej jakości składników. Dla amatorów dziczyzny i miłośników smaków rzadkich i szlachetnych. Jeśli nie znasz francuskich rillettes, warto poznać ich smak, zaczynając od najlepszych! 

Więcej...

Niezwykle aromatyczna przyprawa do słodkich deserów i wytrawnych dań. Wystarczy tylko szczypta, by to, co znaliśmy do tej pory wywrócić do góry nogami.

Kto raz spróbuje ziaren tonki nie zazna spokoju, bez końca będzie chciał eksperymentować do czego jeszcze je wykorzystać.

W ofercie tonka z Gujany Francuskiej lub z Brazylii. Aktualnie z Brazylii.

Więcej...

Cassoulet z confit z kaczki to jedno z ikonicznych dań południowo-zachodniej Francji. Przygotowane przez Maison Barthouil, renomowanego producenta foie gras, łączy w sobie tradycję z najwyższą klasą rzemiosła. Gotowa potrawa z lokalnych składników, która przenosi nas w serce klasycznej kuchni francuskiej.

Więcej...

Kremowe rillettes z drobnymi kawałkami białej ryby i delikatnym mięsem langustynki, wzbogacone niezwykłym smakiem „kokosów” z Paimpol i różową cebulką z Bretanii. Delikatesowy przysmak dla miłośników owoców morza. Idealny na wyrafinowaną przekąskę lub przystawkę, także na szczególne okazje. Od lokalnego producenta Pointe de Penmarc’h Bretagne, który dba o przyjemności podniebienia od 1920 roku! 100% naturalny.

Więcej...