FRANCUSKIE DRAŻE PREMIUM Z SYCYLIJSKICH MIGDAŁÓW Z AVOLA 120g

Wyrafinowane, subtelne i pełne znaczenia - draże Amande Avola Suprême to zdecydowanie coś więcej niż tylko migdał w lukrze. To symbol najważniejszych chwil w życiu, łączący doskonałość sycylijskich migdałów z francuską tradycją cukierniczą sięgającą 1880 roku.

Draże Amande Avola Suprême francuskiej marki Maison Pécou to wybór dla tych, którzy cenią autentyczność, jakość i ponadczasową elegancję. Idealne jako stylowy podarunek dla gości lub oryginalny akcent szczególnych okazji. Chrupiący, świeży migdał, delikatny i aromatyczny, otulony cienką, satynową warstwą cukru sprawi, że zaproszeni poczują się docenieni.  

Migdał, który definiuje jakość

W sercu drażetki znajduje się migdał „Pizzuta” uprawiany w gminie Avola na Sycylii, uznawany za jeden z najlepszych na świecie. Jego wydłużony i regularny kształt, finezyjny smak pozbawiony goryczy oraz świeży aromat o wysokiej intensywności sprawiają, że stanowi wzorzec doskonałości wśród draży premium. 

Kaliber migdałów jest kluczowym wskaźnikiem jakości - im wyższy, tym migdał jest większy, bardziej regularny i smaczniejszy. Produkty premium charakteryzują się dużymi migdałami, bogatszym smakiem i znacznie cieńszą warstwą cukru. Te z niższej półki zawierają małe, gorzkawe i nieregularne migdały, maskowane grubą warstwą cukru (kaliber 30/32).

Maison Pécou - harmonia smaku i tekstury

Starannie wyselekcjonowane migdały o klasie wielkości - 37B wyróżniają się imponującym rozmiarem, doskonałą jednolitością oraz pełnią smaku. Dzięki tradycyjnej metodzie powlekania (tourage), cieniutkie warstwy cukru nakładają się na siebie powoli i z precyzją, tworząc satynową, niemal jedwabistą powłokę. Cukier nie dominuje, lecz subtelnie podkreśla naturalny smak migdała, który spod chrupiącej powierzchni odsłania swe aromatyczne wnętrze, w idealnej równowadze smaków.

Tradycja i symbolika

We Francji dragées towarzyszą najważniejszym momentom życia, wręcza się je gościom w geście podziękowań:

• Ślub: tradycyjnie ofiaruje się 5 draży jako symbol zdrowia, płodności, bogactwa, szczęścia i długowieczności.
• Chrzest: draże wyrażają czystość i niewinność oraz niosą życzenia ochrony i szczęścia dla dziecka. 
• Pierwsza komunia: symbolizują czystość, wiarę i radość, oraz podkreślają wartość dzielenia się i wspólnoty. 

Dekoracyjny dodatek

Dostępne w klasycznych, pastelowych kolorach: białym, różowym i niebieskim - doskonale wyglądają w szklanych, przezroczystych naczyniach, na przykład na słodkim stole urodzinowym. Świetnie komponują się również z małą czarną, jako smakowity dodatek do chwili relaksu na co dzień.

SKŁADNIKI: Migdały z Avola z Sycylii, cukier, guma arabska, skrobia ryżowa, naturalny aromat wanilii, barwniki naturalne (batat, marchew, spirulina).

Może zawierać śladowe ilości orzechów laskowych.

Przechowywać z dala od źródeł światła i ciepła.

Średnie wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 2100 kJ/ 503kcal; tłuszcz 27g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 2g; węglowodany 50g w tym cukry 50g; białko 13g; sól 0.01g 

Waga netto: 120g (w torebce 40-42 draży: można wykonać 8 prezentów po 5 migdałów w lukrze w każdym). Większe zamówienia okolicznościowe realizujemy na indywidualne zamówienie - zapraszamy do kontaktu.