KONFITURY z natury

W jesiennym sadzie dojrzewają gruszki. W górskich lasach w Cévennes kasztany otwierają swe kolczaste łupiny. W małej francuskiej manufakturze ktoś połączy te skarby z owocami leszczyny, tworząc konfiturę, która pachnie ciepłem i smakuje jak deser, na który czeka się przez cały rok.

Więcej...

Francuska, rzemieślnicza konfitura z malin z nutą fiołka urzeka subtelnością i elegancją smaku. W intensywności świeżych malin wyczujemy delikatne, ale pełne akcenty kwiatowe, które wprowadzają do kompozycji lekkość i wyrafinowanie. Idealna konfitura, żeby zasiąść do francuskiego śniadania i rozkoszować się jego smakiem. Do stołu zaprasza jeden z najlepszych rzemieślników kulinarnych Francji - Frédéric Fontvieille - członek Collège Culinaire de France i Francuskiej Federacji Rzemieślników Konfiturierów.

Więcej...

Kiedy marzą nam się smaki południowej Francji, warto sięgnąć po konfitury z soczystych owoców z departamentu Le Gard. Rzemieślnicze, pełne słońca i wyrazistego smaku… Te z dojrzałych truskawek z delikatnym aromatem czerwonych płatków maku zachwycają ponadto subtelną słodyczą i pięknym, kwiatowym finiszem. Z naturalnym składem oraz savoir-faire konfituriera z pasją, będą doskonałym wyborem dla rozkochanych w smakach Francji.

Więcej...

Yuzu ma szczególny  i niepowtarzalny smak: limonka przywołuje na myśl żółtego grejfruta, a ten - mandarynkę. Purée z yuzu wytworzono metodami tradycyjnymi ze świeżych owoców uprawianych w japońskiej prefekturze Kôchi. Jest niezwykle aromatyczne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i lekko chrupiącą teksturą. Świetnie sprawdzi się w kuchni słodkiej i wytrawnej. Polubi je wędzony łosoś, biała ryba, czerwone mięso, ciemna czekolada i wszystkie odcienie inwencji kulinarnych...

Więcej…

Konfitura z kasztanów to tradycyjny przysmak francuski. Serwowana chętnie na typowe francuskie śniadanie na słodko, ma też swoje miejsce w deserach i wypiekach. Pochodzenie kasztanów ma znaczenie! Jeśli wywodzą się z Ardèche, są gwarancją jakości i prawdziwego smaku.  

Więcej...

Smaki Francji i Japonii. Prażone migdały z Prowansji połączone z czarnym sezamem i karmelizowanym cukrem trzcinowym blond o waniliowej nucie czyli typowo japoński smak oparty na francuskich składnikach cukierniczych. Niecodzienna pralina, która zadowoli nie tylko amatorów pasty z czarnego sezamu, ciekawych nowych interpretacji japońskiego klasyka. 100% bio.

Więcej...

Unikalna kreacja japońsko-francuskich cukierników o gęstej teksturze chrupiącej praliny i świeżości imbiru wplecionej w delikatny smak migdałów. Subtelna i wyrazista zarazem. Zaskakująca i wielozadaniowa.

Oferta limitowana.

Więcej...

To konfitura z duszą Południa Francji, w której soczysty melon spotyka się z kremowymi kawałkami nugatu o smaku miodu i migdałów. Subtelna i wyrafinowana, z wyważoną słodyczą, głębokim smakiem dojrzewających w gorącym klimacie owoców oraz delikatną chrupkością słynnego nugatu z Montélimar…

Więcej...

Zdumiewająca propozycja francuskiej manufaktury La Confiturière dla miłośników smaków egzotycznych. To finezyjne połączenie słodyczy mango, kwaskowych nut marakui z rumem bursztynowym i wanilią, które przywołuje na myśl smak delikatnego ponczu... Przepiękny aromat i autentyczny smak egzotycznych owoców zabiorą nas od razu w daleką podróż...

Więcej...

Gelée z yuzu to naturalna galaretka wytwarzana z soku z najlepszych owoców yuzu z prefektury Ehime w Japonii. Oryginalny dodatek o delikatnej teksturze i wyraźnym smaku cytrusów do dań, serów, deserów, napojów i orzeźwiającej porannej grzanki…

Więcej...