KONFITURY z natury

Yuzu ma szczególny  i niepowtarzalny smak: limonka przywołuje na myśl żółtego grejfruta, a ten - mandarynkę. Purée z yuzu wytworzono metodami tradycyjnymi ze świeżych owoców uprawianych w japońskiej prefekturze Kôchi. Jest niezwykle aromatyczne, z wyraźnie zaznaczoną kwasowością i lekko chrupiącą teksturą. Świetnie sprawdzi się w kuchni słodkiej i wytrawnej. Polubi je wędzony łosoś, biała ryba, czerwone mięso, ciemna czekolada i wszystkie odcienie inwencji kulinarnych...

Więcej…

Kiedy marzą nam się smaki południowej Francji, warto sięgnąć po konfitury z soczystych owoców z departamentu Le Gard. Rzemieślnicze, pełne słońca i wyrazistego smaku… Te z dojrzałych truskawek z delikatnym aromatem czerwonych płatków maku zachwycają ponadto subtelną słodyczą i pięknym, kwiatowym finiszem. Z naturalnym składem oraz savoir-faire konfituriera z pasją, będą doskonałym wyborem dla rozkochanych w smakach Francji.

Więcej...

W jesiennym sadzie dojrzewają gruszki. W górskich lasach w Cévennes kasztany otwierają swe kolczaste łupiny. W małej francuskiej manufakturze ktoś połączy te skarby z owocami leszczyny, tworząc konfiturę, która pachnie ciepłem i smakuje jak deser, na który czeka się przez cały rok.

Więcej...

Konfitura z kasztanów to tradycyjny przysmak francuski. Serwowana chętnie na typowe francuskie śniadanie na słodko, ma też swoje miejsce w deserach i wypiekach. Pochodzenie kasztanów ma znaczenie! Jeśli wywodzą się z Ardèche, są gwarancją jakości i prawdziwego smaku.  

Więcej...

Autentyczny smak, naturalna jakość i czysta przyjemność. Francuska, rzemieślnicza konfitura z kasztanów to niecodzienny dodatek do śniadaniowych tostów, naleśników, gofrów, lodów, twarożków, serów… i być może słoik, który zniknie szybciej niż poranna kawa.  

Więcej...

Ta niezwykła kreacja sygnowana przez pierwszą damę kuchni francuskiej - Anne-Sophie Pic z odwagą i elegancją ukazuje pomarańczę w zupełnie nowej odsłonie. Słoneczna intensywność owocu wzbogacona o subtelne akcenty wędzone i nuty prestiżowej japońskiej whisky Hibiki, to kompozycja dla smakoszy ciekawych konfitur stworzonych przez mistrzynię smaku z gwiazdkami Michelin.  

Więcej...

Tradycyjna konfitura figowa z południa Francji, przygotowana z dojrzałych fig z departamentu le Gard. Sporządzona ręcznie tylko z naturalnych składników, bogata w smak i aromat dojrzewających w słońcu owoców. Wyśmienita do sera, pieczywa, naleśników czy jako dodatek do deserów. Aksamitna przyjemność od jednego z najlepszych rzemieślników kulinarnych Francji.

Więcej...

Wyjątkowe połączenie prawdziwych smaków Prowansji z subtelną nutą imbiru zachowanych w oryginalnej kreacji pary japońskich cukierników. Piękne i niepowtarzalne, o zniewalającym aromacie. Jeśli szukasz zdrowych, rzemieślniczych konfitur, w których można się zakochać, jesteś we właściwym miejscu. Dla lubiących smakować zmysłami. Doskonałe na prezent dla siebie i ku radości innych.

Prix Epicures Or 2019 - nagroda zdobyta w Paryżu za najlepsze konfitury roku. Smaki Francji i Japonii. 100% bio. 

Więcej…

To konfitura z duszą Południa Francji, w której soczysty melon spotyka się z kremowymi kawałkami nugatu o smaku miodu i migdałów. Subtelna i wyrafinowana, z wyważoną słodyczą, głębokim smakiem dojrzewających w gorącym klimacie owoców oraz delikatną chrupkością słynnego nugatu z Montélimar…

Więcej...