RILLETTES Z KACZKI Z FOIE GRAS - SZLACHETNA TRADYCJA FRANCUSKIEGO RZEMIOSŁA 190g

Rzemieślnicze rillettes z konfitowanej kaczki z dodatkiem foie gras (25%) od jednego z najbardziej cenionych producentów żywności we Francji. La Maison Barthouil to gwarancja najwyższej jakości i autentycznego smaku francuskiego specjału, wzbogaconego o ekskluzywne foie gras, które nadaje rillettes szlachetny charakter i luksusowy wymiar degustacji.

TRADYCJA I RZEMIOSŁO 

Rillettes zostały przygotowane wyłącznie z rozdrobnionego ręcznie mięsa z kaczych skrzydeł, uprzednio długo gotowanych w domowym bulionie. Maison Bartouil, słynący z produkcji wysokiej klasy foie gras - klik, wykorzystuje mięso kaczek z powolnego chowu w trawiastych zagrodach, karmionych wolną od GMO kukurydzą pełnoziarnistą, którą uprawia się w regionie Sud-Ouest. Połączenie najwyższej jakości mięsa z delikatnością foie gras oraz tradycyjnymi metodami wytwarzania daje wyrafinowaną kompozycję o prawdziwie bogatym smaku i aksamitnej teksturze.

Rillettes z kaczki z foie gras będą wyborną przekąską, idealną także na przyjęcia, kiedy chcemy zaserwować szykowny i łatwy do podania dodatek do wina lub aperitifu. Najlepiej smakuje na złocistym toście z chrupiącego chleba dobrej jakości.

PRESTIŻ I DZIEDZICTWO KULINARNE

Maison Barthouil współpracuje z szefami kuchni nagrodzonymi gwiazdkami Michelina, jest członkiem prestiżowego Collège Culinaire de France, a od w 2021 r. może poszczycić się oznaczeniem Entreprise du Patrimoine Vivant. Producent jest również jednym z założycieli stowarzyszenia Maisons & Savoir-Faire d’Excellence - więcej przeczytasz tutaj.           

SKŁADNIKI: skrzydła kacze (górna część) konfitowane we własnym tłuszczu, blok foie gras 25%, cebula, sól, mąka z GORCZYCY, pieprz, czosnek, pieprz cayenne, goździki.

Pochodzenie: Landes, Pyrénées Atlantique, Francja.

Produkt całkowicie naturalny, bez przeciwutleniaczy, środków konserwujących i innych dodatków chemicznych.

Przechowywać w miejscu suchym i chłodnym, po otwarciu w lodówce. Serwować schłodzone.

Średnie wartości odżywcze w 100g: wartość energetyczna 1938 kJ/463kcal; tłuszcz 46g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 16g; węglowodany 0,02g, w tym cukry 0,02g, białko 13g; sól 1,6mg.

Waga netto: 190g