PASTA Z CZARNEJ TRUFLI LETNIEJ 73% 50g

Oferta limitowana.

Wykwintna pasta z czarnej trufli letniej to aż 73% trufli i 8% soku z tego ekskluzywnego przysmaku. Nie zawiera innych gatunków grzybów i jest świetną alternatywą dla świeżej trufli. Ma bardzo intensywny aromat i głęboki smak. Już niewielka ilość wystarczy, aby postawić na stół wyborną przystawkę lub eleganckie danie i cieszyć się smakiem luksusu. 

Najlepsze dania z truflami...

Gotowa do użycia, jest idealna do sporządzania aromatycznych truflowych sosów, makaronów, ziemniaczanego purée, omletów, jajek, risotto, warzyw, sałatek i mięs pięknie pachnących truflą. Czy po prostu do delikatnego przesmarowania tostów lub opiekanych kromek wiejskiego chleba serwowanych jako wyborny apéritif.  Niewielka ilość mielonej czarnej trufli z dodatkiem oliwy z oliwek extra virgin uszlachetni też wykonany w domu majonez.  Jeśli zapragniemy poczuć wyjątkowość trufli w daniach gorących, nie zapominajmy, żeby dodać ją do potraw pod koniec gotowania lub smażenia. Krem truflowy zachowa wówczas pełnię swego aromatu i smaku.

Polecamy również francuską sól z Guérande z truflą letnią -klik- oraz rillettes z pulardy z czarną truflą -klik. 

Trufla na słodko?

To dla tych, którzy nie obawiają się łączyć smaków i lubią eksperymenty kulinarne. Idąc śladem znanych francuskich mistrzów cukiernictwa, pastę truflową można wykorzystać do stworzenia oryginalnego ganachu do makaroników. Makaroniki z kremem z trufli na świątecznym stole na pewno zaskoczą gości i  sprawią, że przyjęcie zostanie zapamiętane na długo.    

Składniki: Trufla letnia (Tuber Aestivum) 73%, oliwa z oliwek extra virgin, sok z trufli letniej 8%, sól, aromat naturalny. Bez konserwantów i barwników.

Waga netto: 50g