CZYSTY OLEJ Z PRAŻONYCH ORZECHÓW LASKOWYCH Z PIEMONTU IGP PREMIUM 250ml
Cena regularna:
towar niedostępny
Dodaj do przechowalni
5
Poznaj produkt
Najwyższej jakości olej wyłącznie z orzechów laskowych odmiany Tonda Gentile delle Langhe, uznawanych za jedne z najlepszych na świecie. Tłoczony na zimno zachwyca wyrazistym smakiem, intensywnym aromatem prażonych orzechów i wybitnie aksamitną konsystencją. Wyborny smak, który zmieni wiele dań w te z nutą wytworności.
To czysty olej orzechowy, wyprodukowany w 100% z orzechów laskowych z Piemontu z apelacją IGP (Chronione Oznaczenie Geograficzne). Poza doskonałym smakiem i aromatem orzechy piemonckie cenione są także za niższą niż inne gatunki zawartość tłuszczu. Stąd subtelność i lekkość oleju, które szlachetnie kontrastują z wyrazistością smaku.
Swój wyjątkowy aromat zawdzięcza również powolnemu i łagodnemu prażeniu. Proces ten odbywa się przed tłoczeniem, co pozytywnie wpływa na trwałość produktu. Dzięki delikatnemu procesowi tłoczenia olej zachowuje pełnię swego smaku, aromatu oraz właściwości odżywczych.
Wykwintnie, naturalnie i zdrowo
Do czego wykorzystać olej z orzechów laskowych:
Wykańczanie dań:
- Sałatki - rukola z gruszką i serem pleśniowym…
- Kremowe zupy - z dyni, kalafiora…
- Tatar, carpaccio z wołowiny lub ryb (50% oleju z orzechów laskowych + 50% delikatnej oliwy z oliwek)
- Dodatek do sosów winegret (75% oliwy z oliwek + 25% oleju z orzechów laskowych)
- Do wykańczania risotto lub makaronów
- Smakowa baza do marynat
- Polewa do serów i pieczywa
Wypieki i desery:
- Do polewania lodów
- Jako dodatek do ciast i innych wypieków - alternatywa dla masła
Olej z orzechów laskowych zawiera cenne składniki dla zdrowia. To bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych, witamin (E, C A B ) i minerałów( żelazo, wapń, potas cynk, sód, magnez…)
Składniki: 100% olej z prażonych orzechów laskowych IGP z Langhe, Piemont.
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła.
Średnia wartość odżywcza w 100g: wartość energetyczna 3514kJ/840kcal; tłuszcz 92,0g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone 7,1g; węglowodany 0,0g, w tym cukry 0,0g, białko 0,0g; sól 0,00g
Waga netto: 250 ml (szklana butelka)
Joanna
Już przy pierwszym kontakcie urzeka swoim aromatem – subtelnym, ale wyraźnym, o nutach ciepłych i otulających niczym promień słońca o poranku. Nie dominuje, lecz z wdziękiem podkreśla charakter innych składników, pozostając w tle – jak dobrze dobrany akord w kompozycji. W smaku nienachalny, elegancki. Doskonale sprawdza się jako dodatek zarówno do owsianki śniadaniowej, nadając jej nutę orzechowej głębi, jak i w bardziej wytrawnych zestawieniach – co zresztą pięknie zapowiada sam opis pod produktem. To niebanalna alternatywa dla oliwy – delikatna, szlachetna i niespodziewanie uniwersalna. W kuchni, która poszukuje równowagi między prostotą a finezją, ten olej staje się sprzymierzeńcem smaku, a nie jego rywalem.